06/04/2010
Brunch.
Que tal sevir um brunch??Brunch é uma expressão que surgiu da junção das palavras “Breakfast” (Café da manhã) e “Lunch” (almoço), para especificar aquele café da manhã que se faz praticamente na hora do almoço, moda americana. rs….
Recomendo servir o brunch em casamentos realizados pela manhã que se estendem até a tarde o melhor horário para servi-lo é entre às 10:00 e 11:30h.
O ambiente deverá ser descontraído, já que o brunch é perfeito para quem quer fugir do tradicional e não deseja o excesso de formalidades.
É importante que os noivos informem seus convidados sobre esse estilo de festa, avisando até que os trajes sociais são os mais indicados. Para as mulheres, um tailleur ou um vestido longuete são considerados ideais; já os homens podem tranquilamente fazer uso de uma calça e camisa social.
No cardápio, sugiro alimentos próprios para o café da manhã, bem como para o almoço. As bebidas também são bastante variadas: água, suco, refrigerante, café, chá, leite, prósecco , vinho e cerveja. Alguns coquetéis também poderão ser incluídos no menu, mas nada muito ousado por causa do horário da festa.
Sugestão de cardápio para o Brunch:
Bem-casado
Bolachas
Bolo da noiva
Brownies
Canapés
Docinhos
Fatias de presuntos
Queijos diversos
Frutas
Geléias
Mousses doces e salgados
Muffins
Pães Pequenos
Sanduíches recheados com patê de presunto, frango e tomate seco com queijo de búfala
Quiche
Rocamboles
Saladas
Salgados quentes
Tábua de frios
Torradas e etc.
bjs e tchauzinhooooo;
Bia.